La cueillette : une activité
complémentaire

Par Amadou Sène, Popenguine

De nombreuses espèces de la flore de l’espace, tant ligneuses qu’herbacées, jouent un rôle considérable dans la couverture des besoins fondamentaux des populations : alimentation humaine ; aliment du bétail (Acacia albida, Sclerocarya birrea) ; bois pour usage divers Acacia ataxacantha (palissades, greniers), Adansonia digitata (cordes) ; besoins médicaux en pharmacopée et médecine traditionnelles (Combretum micranthum (toux, fièvres), Adansonia digitata (diarrhée), Boscia senegalensis (migraines, maux de ventre) ) ; artisanat…

Les espèces ligneuses ont des usages divers : bois de feu(Acacia ataxacantha, Prosopis chilensis, Combretum micranthum) ; bois de construction ; clôture, ; bois servant de matériaux pour divers usages domestiques et mobiliers.. L’approvisionnement en espèces ligneuses constitue l’une des pressions les plus importantes exercées sur les ressources naturelles. Les espèces herbacées et arbustives quant à elles concourent de manière notable à l’alimentation humaine et en pharmacopée et médecine traditionnelles. Les feuilles. Les feuilles et les graines sont à la base de nombreux mets et constituent des composantes essentielles de l’alimentation et des sauces accompagnant les plats de base. Les fruits constituent un apport vitaminique considérable. Cette cueillette concerne les feuilles et les fruits de différentes espèces comme le baobab (Adansonia digitata), le jujubier (izyphus mauritania), le sump (Balanites aegyptiaca)…et permet de compléter l’alimentation des familles, surtout en période de soudure, et de lutter quelques fois contre la famine.

La diversité des activités et les modes d’occupation du sol des communautés est la marque d’une adaptation remarquable de ces populations aux conditions naturelles difficiles : partage des activités de survie entre les Sérères Safènes (agriculteurs et éleveurs) et les Lébous (pêcheurs) ; sélection d’espèces céréalières adaptées aux aléas climatiques et aux sols pauvres ; association de l’élevage à l’agriculture afin d’apporter des fertilisants indispensables aux sols ; diversification des apports alimentaires avec des cultures de contre-saison et la cueillette. Cette diversification des apports alimentaires a également été élargie à d’autres activités génératrices de revenus et qui apportent aux populations des retombées économiques subsidiaires.

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